气。
刚开门进来的张清平给这香气和响声吓了一跳:“肘子这是在做什么呢?好香啊!”
“海鲜!”张紫菀拿着筷子已经坐在桌边了:“爸爸,肘子哥哥说这是海鲜!”
张清平很高很瘦,眼神很亮,现在已经是夹川县城建局副局长。
现在正是各地建设方兴未艾的时候,张清平也是大忙人,天天酒局,一日三餐都很少在家吃。
“可以先吃着了。”周至说道:“我把腊肉切好,冒个豌豆尖就来。”
“那就坐下开吃吧。”张清平也没和周至客气:“舒意是吧?真秀气啊,说起来这还是我第一次见你呢,欢迎欢迎啊。”
“张叔叔好。”江舒意朝厨房看了看,没有了周至的身影,就不免有点紧张。
“张叔叔,舒意爸就是江桥,妈妈就是杜雨芬。”周至的脑袋又从厨房冒出头来。
“哦认识认识!”张清平也是当过知青的,说到这俩人张清平就升起了一种熟悉感:“那个时候,我们可真是年轻啊,比你们现在大不了多少……”
“你爸妈我就见过两次,不过印象深刻!”张清平微笑道:“你爸那蜀都口音啊,听着软软的……”
“不过没想到脾气是这个!”张清平说完就竖起了大拇指:“我们夹川知青听得义愤填膺,红旗红联当时就决定联手,浩浩荡荡杀向榕山镇……”
“少在孩子们面前说这些!”赵大嬢性格里有些小市民的习气,万年的政治落后分子,对这些事情一向是有多远躲多远,从来没有积极一说:“打打杀杀还有理了!”
“打打杀杀要没理,新中国怎么来的?三座大山它们自己就飞了?”张清平振振有辞:“所以有些打打杀杀,它就是有理的嘛!”
赵大嬢才不会惯着张清平,直接上手揪了他一把:“越说来越来劲了是吧?!咋没见你写出来发表到省刊国刊上呢?你要那样了我就服你!”
这就太没意思了,满夹川现在能这样做的也就一位,正在厨房里边忙活着呢,张清平只好在那位身上找存在感:“肘子要帮忙不?”
“不用不用。”周至笑着端了一盘腊肉出来:“舒意去把冒豌豆尖端出来吧。”
“我去。”张辛夷立刻站起来。
“今天中午就不喝酒了。”赵太医笑道:“不能辜负肘子这番功夫,以汤代酒吧,欢迎舒意来我们家做客。”
“先喝几口汤,再吃萝卜丝,再吃白菜芯,最后吃丸子,这是顺序。”
周至不禁奇怪,问道:“我都不知道还有这讲究,为什么呀?”
“这是上汤丸子,以品汤为主,品菜得从味浅到味深,方才没道菜都尝得出味来,如果反过来,前菜就把后菜的味道给夺了,后菜的滋味就不再够滋味了。”
“老爷子真是内行。”周至笑道:“细一想,还真是这道理。”
张紫菀正在叛逆期,闻言便舀了两勺红烧肉铺在米饭上,狠狠刨了两口:“我还是喜欢红烧肉浇米饭。”
“也对,凭心意行事,肝气不会郁结。”老爷子也不和外孙女见气:“一道菜上都要赌气,那就没啥意思了,是吧紫菀?”
“呃……那我还是吃上汤丸子。”张紫菀却又端起了小碗。
“哈哈哈你呀……”老爷子笑道:“你看,你这就成了一个弱点,小心被人利用。”
“我不怕,在学校谁敢欺负我,我就找肘子哥哥!”张紫菀端着碗舀着丸子,虽然开始吃丸子了,也偏要把顺序反着来。
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