煮一会儿再搅拌。搅拌之后,打散的鸡蛋加进汤里。
继而加入少许胡椒和鸡精,搅拌均匀,再煮片刻。番茄鸡蛋和猪肝在汤汁里翻滚,味道与香气逐渐融合。
出锅前,田淑香撒上细碎的葱花碎。番茄猪肝汤出锅。
“鸡汤和番茄猪肝汤都是治感冒的,宁宁,你多喝点。”
“嗯。”
番茄猪肝汤甜甜咸鲜,感冒之后通常味觉不大灵敏,喝番茄猪肝汤嘴里能有几分滋味,叶宁喝着汤,吃着烧得软烂的番茄和咸香的猪肝,说:“过几天店子就要施工了吧?”
“对。”
“店子要施工,饭馆就不能营业了,我们回乡下吧,刚好七月份热,回乡下避暑。”叶宁提议道。
田淑香说:“回乡下好,进入七月就是三伏天了,城里热得很,回乡下凉快些。”
叶宁忽然又道:“额,我忘了还要监工。”
李洪生忙道:“我留在这里监工,你们回乡下去。”
想着舅舅是一个男人,监工也方便些,叶宁颔首,“施工也就半个多月的事,施完工,舅舅你回乡下,咱们在乡下待到三伏天过去了,再回城。”
也就是待到八月中旬。
“行。”
叶宁再休息了一天,饭馆重新开始营业。
“叶老板,感冒好啦?”
“好了,谢谢关心。”
“生病了怎么不再多休息两天,生意什么的哪有身体重要。”食客关忧道。
“已经好了,谢谢。”叶宁炒着菜,含笑道。
中午休息时,叶宁编辑好公告,发到饭馆小程序里。
正在用小程序的食客立即看到公告。
“啥?因为要装修,饭馆七月三号暂停营业到八月十五号?”
“……我还想着刚好放暑假了,可以经常来吃呢,好家伙,结果饭馆几乎整个暑假都不营业!”
“天哪,这是什么噩耗!?”
“七月三号……也就几天了啊。靠,我得赶快叫我朋友来吃,不然饭馆七月三号就关门歇业了!”
饭馆七月三号暂停营业到八月十五号的消息传出去之后,宁冬饭馆这两天食客暴增,想着还要一个多月之后才能在饭馆吃饭,所以食客们纷纷前来饭馆,排队的人快把老街给挤爆了。
“吃的喝的都有哈,扇子、伞都有!”老刘卖力吆喝叫卖着。
杨大刚和李丽芬也拿着小喇叭叫卖:“凉糕凉虾冰粉!凉糕凉虾冰粉,五块钱一碗!”
水果摊老板把录音喇叭音量调高,机械的声音传出来:“水果,新鲜的水果,好吃又新鲜的水果,便宜又实惠的水果!”
嘈杂热闹的人群里,身形佝偻的老奶奶弯着腰,捡着垃圾桶里的瓶子,李丽芬把喝完的矿泉水水瓶递给她。她忙到:“谢谢啊。”
“不用。”李丽芬转过身,“大刚,你快回去拿材料,快卖完了,多拿点。”过两天宁冬饭馆要歇业,一直歇到八月份,他们得趁这
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