尽管赵谦相邀,共进午餐,但黄文石有自知自明。
还是走了。
开什么玩笑,这里的人,都是赵谦的同学,自己一个外人在场,不是耽误人家同学联系感情吗?
黄离开后,日式料理才开始上菜。
日式料理也分好几种,文华东方酒店主打怀石料理。
以怀石料理为例,上菜顺序依次是先付、前菜、先碗、生鱼片、煮物、烧物(烤的或炸的)、合肴(间菜)、酢物、止碗(酱汤)、御饭(米饭)……最后一道上甜食。
日式料理自然少不了日本清酒,日本清酒可以说是日本国酒,日式料理必备,一个小时的时间眨眼就去过了。
大家吃的非常尽兴,袁瀚和耗子都喝了不少,清酒酒精含量一般在14%到19%,特级清酒更是在16度以上,两人喝了这么多,明显醉了,最后甜品都没吃,就被安排送去花园套房休息去了。
糖糖,奶糕、张俪三个女生喝的是饮料,没有喝酒,只是这会儿有些吃撑了,赵谦本来以为她们要午休呢,结果让酒店安排车辆,她们要去购物,神神秘秘的,还不带赵谦一块去。
既然三个女生不愿意带他去,赵谦也就不会赖着脸皮跟上去。
等他们离开后,赵谦通知Alva过来收尾。
Alva过来后,笑道:“谦少,海鲜名单已经弄出来了,只要在名单上出现的,我们都能提供。
Alva递给赵谦一份海鲜名单,上面标注了详细的价格,以及食材来源,在同类食材中属于什么级别,可以说交代的一清二楚,果然最昂贵的还是澳龙,象拔蚌、帝王蟹、澳洲鲍鱼、日本三大鲍、东星斑、苏眉、蓝鳍金枪鱼、虎河豚等,这类食材的价格,平均来一份,就小二十万起步了,一辆二十万的车就出来了。
看完这些昂贵食材的价格,再往下看,这些海鲜食材价格,就平易近人多了,看起来性价比很高。
看完之后,赵谦对Alva道:“能弄一些野生的?调剂一下口味。”
“野生的这块,乱象丛生,而且很不好弄,不过野生大黄鱼,越南野生白虾、野生黑金鲍、澳洲的野生鲍鱼,我可以保证能弄到,因为有门路,至于其他野生的,我就不敢保证了。”
Alva道。
“野生大黄鱼价格应该不便宜。”
野生大黄鱼在市场上是很昂贵的,一条三斤的野生大黄鱼,能够卖到上万,不过话说三斤已经不小了,澳洲鲍鱼,和日本的网鲍,都能卖到上万,甚至两万,野生大黄鱼全凭运气,物以稀为贵,卖这个价格,也不奇怪。
“不便宜,全一段时间三斤野生大黄鱼,卖了一万多,后来酒店加工处理后,卖了三万,就这还有很多人抢呢,慢一步就没了。”
Alva道。
酒店加工处理,价格翻了近三倍,对于星级酒店
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