第122章娄半城履职
见马厂长让自己去找李怀德,何雨柱就知道他应该已经安排好了,
于是也就不再多说,“是,厂长,保证完成任务!”
“成,去忙吧!”
来到采购科,李怀德果然已经在等他了,
“柱子,赶紧的,厂长让你写个材料清单给我,等一下我就出门去采购物资。”
见李怀德急着出门,何雨柱也就没和他废话,
“李哥,你得先告诉我厂里的预算,这样我才能根据预算来制定菜谱,最后才能知道要采购哪些东西,
不然我给你搞一个10大名菜,估计马厂长能打死咱俩!”
李怀德一听也是,这谭家菜他可是听说过的,一般人真吃不起,于是就把厂里的预算告诉了何雨柱,
而何雨柱听完了以后,沉思了一下,根据关大爷这段时间买菜的记录,迅速制定出了菜单,
然后就开始写材料清单,
“李哥,这鸡、鸭、干贝,火腿……等东西今儿就要买回来,我中午就得开始吊汤,
草菇蒸鸡、黄酒焖鸭、清蒸鳜鱼以及那些素菜的材料,
客人来的那天买回来就行,没问题吧!”
李怀德也是有些见识的,知道何雨柱写的材料清单是预算以内,最好的安排了,
就厂里那点预算,像黄焖鱼翅、清汤燕菜等名菜,轧钢厂打一开始就没考虑过。
“没问题,柱子,我这就带人去买菜,到时候直接来厨房找伱。“
“成,李哥,那我就不耽搁你时间,回厨房等你!”
就算何雨柱想的菜单已经是谭家菜里面最简单的,当李怀德带着食材来到厨房的时候,仍然引起了食堂厨师们的关注,
“嚯,又是鸡又是鱼的,李采购,厂里发财啦,买这么多好菜,
不过这量太少了吧,这点东西不够厂里的工人们分啊!”
听到同志们的话,李怀德笑呵呵的指了指正在忙碌的何雨柱,“我就个跑腿儿的,具体的得问你们小何师傅!”
见同志们都看着自己,何雨柱一边翻炒着锅里的大锅菜,一边说道,
“厂里要来重要客人,这是招待客人的食材,你们就别惦记了,安心做好你们的大锅菜吧!
对了,去两个人把鸡鸭收拾出来,等一会儿我要用。”
听何雨柱说是厂里宴请重要客人的,同志们都被勾起了好奇心,
“小何师傅,到底是什么大人物,咱们在轧钢厂这么久,可从来没见过厂里这么大的手笔。”
既然马厂长连胡良才这个食堂主任都没告诉,那何雨柱也不可能告诉食堂的厨师们,
“行了,赶紧做你们的大锅菜吧,自己的工作都没做好,瞎关心什么!”
见何雨柱语气不善,厨师们都缩了缩头,赶紧转身忙起了自己的工作,
几个暂时没什么事儿的帮厨,从李怀德手上接过鸡鸭开始收拾了起来。
何雨柱会做的几个菜系
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