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表哥前一阵子一直在钻研甜品,他在月颜给他的甜品食谱基础上又加了自己的创新,顾客反响都不错,让表哥有了极大的信心。
文在亲自端来甜点:“这几试营业生意不错,回头客都明会过来捧场。”
月颜笑着点头:“那挺好,表哥现在也能独当一面了,是不是自己当老板的感觉挺不错?”
文在跟着傻笑:“当老板确实感觉不一样,做我自己想做的事,还不会被指手画脚。”
之前他给缺学徒的时候,切个菜都要被师傅唠叨。他切菜速度慢,或者批评他摆盘不好看。师傅啥也不教只让他自己摸索,自己摸索出来的师傅又不喜欢,觉得自己模仿他了,别提有多难伺候。
现在自己给自己打工,不用担心挨骂,顾客的意见才是最重要的。
而且他摆的盘客人还好看,只有师傅总是批评他。如果批评让他进步他可以虚心接受,但师傅的批评就只是单纯想拿他撒气。
得到表哥肯定的回答,月颜就知道表哥很适合做生意。
她每次来到店里都能看到表哥和顾客聊的很熟络,走近一听他们聊的都是关于店里甜品的口味和评价,表哥并不会因为顾客提出意见就沮丧,而是积极采取措施调整口味。
在调整口味期间,她和父亲还有店里的员工们就是表哥的白鼠,有时候云程也会被拉着试口味。
肯定不会有毒,顶多就是要么糖分超标,要么低糖没什么味道。每当这个时候周博衍就会下落不明,到最终版本出炉的时候周博衍又自己出现了。
表哥这样的态度一定会把生意做得又大又火。
月颜看到柜台里每个区域都用卡片标注了甜品名字和价格,清澈透明的玻璃柜上面装了暖黄色的灯光,里面放着的甜品被打上一层温暖的滤镜,哪怕是路过看一眼就会觉得有食欲。
柜台上面还放着制作精美的生日蛋糕模型,生日蛋糕的价格和大相关。
六寸的蛋糕只要五块钱,八寸的蛋糕七块钱,12寸要十块钱。12寸那么大应该没什么茹。
生日蛋糕分为奶油蛋糕、水果蛋糕和巧克力蛋糕。这个时候的巧克力是从非洲进口的可可脂,华洲国内只有几个工厂在生产巧克力。
好在安城是省会,省里又有几个沿海城市,省内就有巧克力工厂。巧克力只有在大城市好卖,省里的巧克力工厂一般都是分销零售,接不到大生意。
有了文在这个甜品店的大单子,巧克力厂连忙签了长期合作合同,价格也给的比较实惠。
甜品出炉,整个街道都散发着香甜的气息,周边的商户已经麻木了。但他们经常被文在投喂,邻里关系处得很和谐。
大家都只知道奶茶店和甜品店是这位文老板的,殊不知真正的大老板正坐在店里被点心烫了舌头。
因为是爆浆糕点,月颜
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