新家二楼的书房里,陈凡站在书桌前,拿着毛笔在一张白纸上勾勒,不一会儿,一副乡村民居简图便跃然纸上。
几张单户建筑效果图、建筑施工图,以及12幅各不相同的整体效果图,这便是他这几天的成果。
开着的窗户外,不时传来阵阵轰鸣声,那是运输修堤材料的货船和工人正在忙碌。
大雪过之后,又刮了两三天北风,下了几场零星小雪,天空才终于放晴,气温迅速回升,大地冰雪消融,卢家湾的修堤工程也开始如火如荼地展开。
每个小队各自划分责任段,一千多壮劳力挖山取土,与运来的石料混在一起,填补到大堤上。
正是这样年复一年地修堤,才让建国前水患频发的云湖地区变为名副其实的鱼米之乡。
而这场持续了三十多年的水利工程,也为后世的水利安全奠定了坚实的基础。到了90年代之后,这样的场面,也只有98年冬天能部分重现了。
再后来,大堤上也修起来水泥路面,即便有水利工程要建设,也都是交给专业的建筑公司去处理,农民挑堤,彻底化作历史。
陈凡收回远眺的目光,心里默默思索未来的石头坡面、水泥大堤,与旁边农村民居互为映照的样子,落于纸上,居住的土坡和大堤之间,便多了几排防尘树。
一只八哥扑腾着翅膀落到窗台上,扯着嗓子大叫,“吵死啦、吵死啦。”
陈凡头也不回,捡起一颗豆子便砸过去。
八哥掉到地上,“死啦死啦。”
然后脑袋一歪,躺着不动了。
黄莺端着托盘走上来,正好看见这一幕,当即笑道,“太好了,今天吃烤八哥。”
八哥猛地睁大眼睛,嗖地一下飞了出去,一声声叫声渐行渐远,“坏人、坏人……”
黄莺呵呵笑着,将托盘放到桌上,又将托盘上的一只小陶碗端起来,笑道,“陈老师,这是黄鹂做的鲫鱼豆腐汤,你尝尝。”
陈凡放下笔,接过来尝了一口,咂了咂嘴,随即一口喝掉。
黄莺顿时两眼放光,“合格了吗?”
陈凡满脸嫌弃地把碗放到托盘上,“早着呢,生姜味太浓,明显放多了,豆腥味连生姜都压不住,很显然豆腐没处理好。
一碗好的鲫鱼豆腐汤,要汤汁奶白、气香味浓,鱼和豆腐的鲜味融为一体却又层次分明,这里面尤其要注意调料的味道不能压过主菜,而是要烘托出鲫鱼和豆腐的鲜味,其中最关键的就是鱼腥味和豆腥味都要处理干净。
这碗汤鱼腥味倒是没了,可生姜味和豆腥味太浓,也就勉强和公社国营饭店的朱师傅一个水平,还得多练。”
黄莺噘着嘴,“那你还一口喝完了。”
陈凡轻“哼”一声,“这不正好天冷吗,喝点热汤暖暖身子,不能浪费。”
黄莺端起托盘,“好吧,我会把你的话原原本本告诉
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