卤制,是做烧鸡最关键的一步
这一步到不到位,关系着烧鸡好不好吃,所以一定要谨慎对待
而卤制有两个要注意的难点,第一个是香料的配比和使用,第二就是火候的运用和掌控
这两者都是做烧鸡必不可少的关键点,所以一定要注意
炸好的鸡需要晾凉才能下锅卤制,这样鸡皮才不会破裂,才能保证外型的完整和鲜亮的色泽
卤制,是做烧鸡最关键的一步
诸天之我真不是正经少侠:第796章我就是灵宝贱尊 发表于 2021-10-31 22:36:51这一步到不到位,关系着烧鸡好不好吃,所以一定要谨慎对待
大团结:交换女友的游戏(1-18) 发表于 2020-12-16 19:01:44而卤制有两个要注意的难点,第一个是香料的配比和使用,第二就是火候的运用和掌控
帝师系统:255.思文 发表于 2021-11-16 19:24:54这两者都是做烧鸡必不可少的关键点,所以一定要注意
超神特种兵王:第3912章 绝世战神(大结局) 发表于 2019-06-30 05:30:20炸好的鸡需要晾凉才能下锅卤制,这样鸡皮才不会破裂,才能保证外型的完整和鲜亮的色泽
凤逆天下:邪帝强势宠:第三十七章 战斗 发表于 2018-09-18 23:34:13