兔子刷好酱料好,要用麻绳给缠起来,要缠得很均匀,把里面的蘸酱给固定住,因为一会儿要暴力操作,不弄好蘸料就流走了,不入味。
这样的吃法,他们这里的人是没有见过的。
周瑛起身来专注的看着弟弟操作,真是没有想到,以前只知道读书的弟弟,现在对美食这么有研究,像个厨房高手一样。
弟媳有福气啊。
不过话说回来,弟媳也厨艺好,这酱料是她调的,弟弟也有福气。
看他们这样的生活,她这个当姐姐的,也就放下心来。她当然是希望弟弟能过上好日子,这并不是指明面上的有钱。
实际上,家和万事兴,家和这两个字,说起来容易,做起来却难,多少家庭做不到这样?
像他们这样琴瑟和鸣,这才是最大的福气,能抵上多少钱啊。
周恒把兔子缠好了,感觉造型真是有点怪。那么肥的兔子,缠好了就是细细的一条,像蛇一样。
然后,就要开始熏制了。
这个熏制就比较容易,只搞半个小时就行,但做法依然是很有特色的。
他今天一共搞了十二只兔子,缠成一条条后,给系在一起吊起来,底下用玉米棒子烧火,缠好的兔子吊高些,不用明火烤,只在烟上面熏烤。
而这个过程中,十几只兔子要不停的运转,不能停下来,要不然就容易被烧熟,那就不是熏烤了。
十几只兔子被他不停的转动着,散了开去,均匀的接受着熏烤。
半个小时后,熏烤结束,然后拿去阴凉的地方挂着,要两三天后才能吃。
这一大通忙活下来,又快要准备吃晚饭了,冬天的日子短,时间过得真快。
而那边,李芸莲和周瑛,也把腊鱼清理好了,洗干净后,准备撒盐腌制。
江晓萱把孩子抱给周恒,说道:“你和她玩会儿,我去做饭吧?”
小家伙一见到他,就对他甜甜的笑了一个,直接张开了胳膊。
她现在已经开始认识认了,每天谁喂奶,谁抱她,都总是盯着两只大眼睛,骨碌碌的看着。
这么小就知道卖萌了,周恒心头满是甜蜜,接下了她。
小家伙对他笑得可甜了,惹得周恒也不自觉的对她笑嘻嘻。
他说道:“这家伙怎么老是笑?是不是不会哭啊?我真的有点担心呢。”
然后,用自己脸去蹭她去。
硬胡茬在她娇嫩的小脸上蹭了两下。
小家伙起初还没觉察出来,等觉察到疼后,开始抗拒,脸向后仰。
但她那么小,再仰也是有限的,怎么都逃不过老爸的魔爪啊。
急得她都抬起两只小奶爪,推开老爸的大脸,推不开,然后急得开始哼叫了。
哼叫就是要哭的前奏,再不拿开你的大脸,就真的要哭了。
江晓萱都走到厨房门口了,听到孩子开始哼,她又折回来,在周恒的脸上掐一下,说道:“我还没见过这么当爹的
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