把酸菜加入到锅里,同肉一起炖着,没多久,那股特有的香味就冒了出来,很勾人食欲。
酸菜这种东西,几乎从南到北的农家,都有各自的腌制方法,也都很有受众。
等炖到差不多的时候,他又加入了红薯粉丝进去,这种粉丝是自家种的红薯,拿到镇上去加工的,吃着很香。
红薯藤可以喂兔子,红薯可以各种吃法,煮着吃、烤着吃、做红薯饼、油炸红薯片等等,都非常受欢迎,加工成红薯粉丝,也非常好吃的。
自家收获的这些,还真是怎么吃都吃不腻。
炖好了,加入调味料,加入大蒜叶等等,完事起锅。
接下来几道小炒就不太费时间了,肉炒新鲜豌豆,腊肉炒茭白,再炒个青菜,齐活。
最重要的一点可不能忘记,这边炒菜的时候,另一个锅里焖着米饭,等快熟的时候,要把鸡蛋放进去蒸,蒸成鸡蛋羹,那是小石榴的辅食。
大家都有吃的,不能就她没有,不然要闹翻天的。
现在是五月,他们已经把餐桌又搬到院子里了,现在专门在这边盖了个顶,下雨也不用搬进去,但是通风散热,在这里吃饭,那是非常舒服的。
李芸莲的茶也都炒完了,全部在那里晾着呢,等热气散去,就可以收起来了,以后慢慢喝。
尤其是今天吃了炖肉,虽然加入了酸菜,但多少还是会感觉油的,泡点茶喝正适合。
现在小石榴上桌吃饭后,不但要第一先吃,还已经开始抢勺子了——她想要自己拿着吃。
江晓萱给她喂饭,每次都要从她手里夺勺子回来,看这个样子,离她自主学吃饭要不远了。
她也想学着周瑛那样,从小就让王思齐自己吃饭,包括王睿也是那样的,不用喂,更不用哄半天吃一口,那样她自己省事一些,孩子也成长得快。
周瑛看小家伙抢勺子的那个样儿,笑道:“贪吃也是有好处的啊,不贪吃的小孩,你哄她也不吃,那怎么办?就得贪吃,她就愿意自己想办法。”
所以说,贪吃使人进步。
小石榴正在抢勺子呢,听到大姑在朝着她说话,连忙在百忙之中抽出时间来,对她“嘿嘿”一笑,弯起了眼睛,露出上下几粒小牙齿。
周瑛笑她:“你快吃你的,谁在跟你说话啊!吃饭都塞不住嘴。”
王思齐看到妹妹只吃一碗鸡蛋羹,感觉桌上这么多好吃的菜,她都没有尝到,好心疼啊。
她想着,夹了一块茭白,心想妹妹那么小,还特意夹了一块很小的,打算去喂喂她。
周瑛连忙阻止:“这个不能给她吃,她还小,不能吃盐,这个别给她吃。”
王思齐满脸不解,自己吃了菜之后还好奇地问:“为什么呀?”
“因为她还小,还在吃奶,不需要吃盐,吃盐影响她的身体。如果她今天吃有盐的菜了,以后就不肯吃没味道的鸡
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