旧金山的一家居酒屋内,这个下午,陆陆续续的来了很多面色呆板的老家伙,一个个的面色凝重得很。
“在建设期间,我让人进去过几次,虽然当时尚未完结,但不得不说,确实是有了几分江南园林的风貌,”
“在那样的环境下用餐,青花鱼都容易吃出筑地金枪鱼王的味道来,”
在传统的筝曲中,旧金山知名寿司店的老板,藤本说道。
马上有人表示反对,“大就一定好?”
“如何做出美味的料理来,是一件艺术,完全不在于规模大小,环境优劣,最关键的,在于厨者的一颗心,”
说这话的,是近年在料理界表现亮眼的山本健二。
论资历,在西岸的日料界,他是后辈,不过这两年他的发展却是首屈一指的,他旗下的寿司店,已经开出了6家分店,而且家家都广受欢迎。
哪怕在论资排辈的文化盛行的RB人中,这样有实力的人,还是比一般人有更多的发言权。
“我们最不担心的,就应该是它的大,大,大而无当而已,”
“说真的,我最担心的,倒是有一天,他们能专精一行,做一些他们的小吃,比如肉馒(包子)等,”山本沉声说道。
他大有一点都不把冯一平的这家园林式的中餐厅,看在眼里的势头。
在他看来,冯一平的那家中餐厅,最好的结果,不过是沦为一个华人思念故国风物会去的地方而已,而且因为地势偏僻,因为没有唐人街方便,最后,不得不成为一处并不宜居的住所。
但是,他的同行们却没有他这么乐观。
和室内,此时依然是讨论声四起,一个个的,依然是一副如临大敌的模样。
“诸位,”此间居酒屋的主人,业界的前辈鸟山慢慢的开口说道,“以冯一贯的精明强干,这么巨额的投资,绝不可能没有妥善的准备,”
他的发言,得到了很多人的赞同。
对,那可是冯一平,他做哪一件事,不是深思熟虑准备周全?更何况,这家中餐厅,前后花费了他近两年的时间,按他的做派,那肯定是不开则已,一开,就会一鸣惊人。
“听说,他已经和中国八大菜系的知名业者已经谈好,几个月轮换一次主题,”
八大菜系,每次说起这事的时候,这些人心里还是羡慕的,说起本国的饮食流派,大抵也只能是关东和关西两派而已。
“听说他们的重点,是素斋,”
大家闻言面色又凝重了几分。
绿色、有机,是美国高收入家庭目前的饮食潮流,他们也有素斋,因而他们知道中餐在这方面的造诣,以及中国出产的那些高档有机食材,比如松茸等的吸引力。
如果能有机会推介给那些美国的高收入家庭,大受欢迎,那是相当高几率的事。
“听说他那家餐厅的待遇,非常之高,”
一家餐厅,就是一家
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