艺有所了解,不过我们现在的烹饪方式是经过改良之后才确定的。”
“没想到还有这么一层渊源,如果有机会,也邀请你再过去我们那边玩一趟,会有很多的收获。”陈青山笑着说道。
点到为止就好了,说多了又该争吵了。
无非就是宇宙国的烹饪方法有精妙、食材有多好,他一想起这个就很头疼。
因为韩国很多的化,其实都是真正的“博采众家之长”。可不仅仅是他们的厨艺,就连他们的字都是如此。
就这处私房菜馆,陈青山都看到了很多标注的雅间名字。
哪怕很多新时代的韩国人要去汉字化,可是对于有底蕴的一些韩国家族来讲,汉字是必须要了解的一项基本知识。
不还闹过笑话吗,好多大家族的祖宗墓碑上都是名字。你说去汉字化,把墓碑也都给换了?
字是如此,餐饮化更是如此。
华夏的料理方式、日式的料理方式、西方国家的料理方式等等,觉得怎么好,就怎么弄一下。
倒是不去多想一想,日式的料理也是在华夏料理的基础上进行的改变。溯本追源,其实还是来自于华夏料理的影响更多一些。
但是这个事情真的没必要去争论,说多了反倒会伤和气。今天是为了借厨房,这才是首要目标。
大家伙一起动手,食材收拾得很快。
意外之喜就是不用给带鱼分段了,因为老崔头这里有那种长烤箱。
正经的韩餐私房菜嘛,这玩意可是不愁。
“主厨,我们这边准备得差不多了,你啥时候出手啊?”陈青山喊了一下小家伙。
也不知道小家伙在那边抱着个盆子在鼓捣啥,反正也在忙活。
“萌萌来喽。”小家伙放下小盆子,开心的应了一声。
随着小家伙的到来,就连崔老头的注意力都集了很多。
他可不是萌萌的粉丝,但是既然陈青山让萌萌做今天的饭,肯定也是有信心的。
小家伙可是精神头十足,拖过来一大颗辣白菜,揪下来白菜叶就给铺到了烤箱的底下。然后又拎起大带鱼,码放在白菜上边。
剩下的活小家伙干得就很随意了,添水,放别的配菜,然后又把陈青山给切好的葱姜蒜这些调料撒了一些。
最后又抱过来一盒韩式辣酱,先尝了尝,然后就拎着勺子咔咔往里放。
虽然还没有尝到味道,崔老头也是忍不住地点了点头。
味道先不用管,应该不会差。关键就是这个小家伙在制作的时候,没有半点卡顿,一切都很自然,仿佛行云流水一般。
这就代表着这个孩子在烹饪上并不是初学者,应该是很有功底的。
就说放辣酱,她就是很均匀的在烤箱的四周放置,这样能够更加入味。
这边的烤带鱼忙活完,小家伙拍了拍小手。都是成熟的带鱼了,能够把自己给炖好。
还得忙活烤肉啊,这个是必须要自己烤才好吃。
看着小家伙一个人忙得团团转,反倒让朴兴范他们有些不好意思。
都是成年人了,让这么点点大的小家伙伺候,是不是有些不要脸啊?
只不过看了陈青山一眼,这个货就老神在在的看热闹呢,那就先这么地吧。
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