“我呸!”他家媳妇闻言狠狠的啐了一口,尖声道:“还发达,能活下去都不错了。”
“你这娘们!”陶定有推了他媳妇一把,提了声音道:“人家不是活下来了,还越活越好。便算大弟没出息,你看看她家的紫苏,这女娃娃不得了,你看着吧,往后指不定她就是陶家村嫁得最好的那个。”
“紫苏倒真是不错!”他媳妇听他说起紫苏,点头认同道:“要不是她家实在拿不出手,我都想将这娃娃说给我娘家的侄儿。”
“好了,好了,做你的饭去。”陶定有催了他媳妇,“吃完还要下地呢!”
这边厢,陶大娘带了三弟和四妹去地里挖萝卜。
才没动手多久,便看到狗蛋几兄弟走了来,二话不说,撸了袖子便帮起忙来。
“哎……”
陶大娘欲待了制止,三弟却是抢在她前头对狗蛋道:“下次我打只兔子给你们。”
“成!”
狗蛋几兄弟也不推辞。
而紫苏这会子也正在跟柴老板演示着鱼的做法。
“叔,你看啊,先将鱼片成取骨,片成两刃,然后片成鱼片。”她一边说着,一边将比划着,“然后,我们将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒,2茶匙淀粉还有1个蛋清和着适量的盐抓匀,腌一盏茶的功夫。”
紫苏又将蔡婆子洗好的酸菜拿了过来,对柴老板道:“将这酸菜中的水分攥干,切成细丝,泡着的秦椒剁碎。”
“先爆炒酸菜,再加入开水烧开,然后将腌好的鱼片一片片的放入汤中,用筷子拨散,等鱼片变白,加盐、糖、味精、胡椒粉,用盆装出后,烧小半碗热油浇在盆面上就行了。”
柴老板与老板娘对视一眼,由来,他们做鱼,要么是蒸着,要么就是煎着,还没听说过这样煮着吃的!可是光听听,就觉得这道鱼一定很好吃。
“紫苏啊,赶巧了,上次的官爷约了说中午要来吃饭,嫌弃我们没什么新菜式。”老板娘看了紫苏,“要么,中午,你跟你李大叔一起把这菜给做了?”
“好啊!”
紫苏想也没想的便笑呵呵的对李大叔道:“叔,我给你打下手,顺便学学手艺。”
“你这娃娃。”李大叔也是个憨厚实诚的性子,他常年烧来烧去也就是这几个菜,有心想学点新菜式都没机会,这会子紫苏毫不保留的将这道菜式的做法说了出来,还想着要替他留面子,心里直将个紫苏疼了又疼,“叔给你打下手。”
“哎,我就嘴
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