腊月廿八,‘镜湖集团’的年会正式举行,今天除了在‘银杏球场’的员工大会之外,集团还要宴请所有的员工以及观礼嘉宾,市区内上点档次的餐厅、酒店已经全部被包下了!
一大早,和‘镜湖集团’有合作的餐厅、酒店采购人员就到集团仓库领取今天晚宴的食材,除了‘镜湖集团’自产的顶级食材之外,还有通过‘沃顿集团’收购的全球美食!
为了今年的团年饭,‘镜湖集团’可谓是下了重本,按照每人一千RmB的标准准备食材,这放在哪里也都是顶级的水准了!
比如,每一桌酒席上会有一只从阿拉斯加空运而来的帝王蟹,价值过五百美元,与此同时每位员工都能够吃到一盅价值188RmB的‘萧氏佛跳墙’,极为难得!
为了准备一万两千多份佛跳墙,萧晋昊从上个星期就开始带着徒弟们巡视各个合作餐厅,指导这些餐厅的厨师制作佛跳墙!
如今,佛跳墙已经成为了‘镜湖景区’的招牌美食之一,许多餐厅都在制作出售,也深受游客们的喜爱。E%.
只不过,论起佛跳墙的美味,还是‘萧氏佛跳墙’最好,就连从榕城来的美食家,也是被‘萧家私房菜馆’的‘萧氏佛跳墙’折服,认为它已经越了佛跳墙的原产地闽南,是当之无愧的‘世界第一’!
究其原因,‘萧氏佛跳墙’除了用料考究,厨师厨艺高之外,更为重要的是熬制高汤的用水含有一定浓度的‘空间灵泉’!
也正是因为如此,萧晋昊丝毫不担心‘萧氏佛跳墙’的秘密会被人学会,指导起来没有任何藏私。
除了两道价格昂贵的大菜之外,包括‘红烧镜湖牛肉’、‘萧氏烤鸭’、‘萧氏白斩鸡’、‘油爆镜湖大虾’等等银杏招牌美食也都会出现在晚宴上,目的就是犒赏辛苦了一年的员工们!
有了美食自然少不了美酒,‘镜湖集团’特别为每一桌准备了两瓶价值在一万RmB左右的‘萧氏葡萄酒’,虽然不能让大家极度尽兴,尝尝鲜也是可以的!
为了今天的团年饭,‘镜湖集团’从食材准备到餐厅的合作费用,累计支付了五亿RmB,平均每桌三万多块,这样的手笔令人惊叹!
今天早上一起来,萧风就了一张照片,是昨晚集团高层检验晚宴筹备情况的席面,并且附上了菜谱包括各种顶级食材的出处!
‘这是我们尾牙的席面!’
萧风的围脖瞬间引爆了网络,对于吃货帝国来说,席面上每一道菜的深刻内涵都很快会有资深吃货站出来进行详细解释,更是让吃瓜群众们看得目瞪口呆!
在此之前,许多人都听说过‘镜湖集团’的福利是如何如何好,薪酬体系是如何如何吸引人,但是大多数民众都没有一个直观概念。
如今,‘镜湖集团’尾牙席
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