在‘萧家农场’的核心区域,有一条从碧罗雪山深处蜿蜒而来的小河,在群山之间形成了一片长宽约在3公里的坝子,如今变成了萧家农场的葡萄园。●笔趣库
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有了从中而过的小河,再加上完备的自动灌溉系统,整个葡萄园的灌溉问题得到了解决,再加上肥沃的腐土层以及超过300天以上的日照期和无霜期,这里也就成为了最适合种植酿酒葡萄的地方。
站在葡萄园入口处的山包上,听着萧强介绍葡萄园的种种数据和情况,一些对葡萄酒产业很熟悉的大厨眼中的羡慕自不必提!
即便是在葡萄酒产业最为发达的欧美和澳洲等地,也极少能够看到规模如此庞大,条件如此优越的葡萄园,整整600多公顷无疑是一笔巨大的财富。
若是在此之前,嘉宾们还会以为这个葡萄园只是大而不实而已,但是在品尝过获得‘巴黎农业大赛’金奖的‘箫氏葡萄酒’之后,众人就明白眼前这片延绵不断的葡萄园就是萧家最宝贵的财富!
毕竟,一座年产值不低于10亿欧元的葡萄园,放眼世界也是极为罕见的!
深秋的银杏村阳光灿烂,金色的阳光从蔚蓝的天空倾斜而下,照射在紫色的葡萄串上,宛若一串串精致的玛瑙!
数百名农场的工人散布在葡萄园之中采摘葡萄,丰收的喜悦即便是隔着老远,都能够让人感受到。
在萧家人的带领下。嘉宾们分为几队陆续进入了葡萄园之中,空气中似乎都弥漫着葡萄的香甜气息,这里就是诞生顶级葡萄酒的地方!
和普通葡萄园相比,为了满足法兰西aoc的标准,萧家的葡萄园种植密度极小,为的就是保证每公顷的葡萄园生产的葡萄原汁控制在1500l以下!
这样算下来,一亩地每年可以生产的葡萄酒原汁就是100l,平均算到50株葡萄藤上,就只有2l而已!
为了满足这样的要求,培育出最好的葡萄原汁。每年开花挂果的时候。萧家农场都要组织员工进行疏花疏果,每株葡萄藤上只留下几串最好的葡萄。
因此,即便是在秋天的收获季节,葡萄园之中也仅仅是挂着寥寥无几的葡萄。但正是‘精品’的概念。使得萧家葡萄园培育出了最为饱满的酿酒葡萄。
即便是采取这种措施。也足以保证萧家葡萄园每亩能够最终能够生产出100瓶高等级葡萄酒,整个葡萄园的产量超过了100万瓶!
当然了,出于营销方面的考虑。萧家对外公布的产量减少了一半,毕竟东西太多了,要想卖出高价就有些难度了。
……
……
“小强,葡萄园的产品有销售的规划了吗?”趁着旁人不注意,方天普悄悄地把萧强拉到了一边。
方天普之所以这样问,是因为他自己本身
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