夜幕降临的时候,萧家老宅的堂屋灯火通明,萧家上下三十几号人围在四个桌子旁边,开始了今天的晚饭。
虽然还有萧晋明等人在外地无法赶回来,但是萧家五世同堂的壮观场面还是让老太爷笑得合不拢嘴,坐在主席上首眼睛都眯成了一条线。
萧老太爷没有像某些领导那样在吃饭前还要长篇大论一番,看到人到齐后,他大手一挥就宣布开吃了。
萧晋昊是玉集镇乃至整个滇西县有名的民间宴席总铺师,每年倒是有大半时间在外面,帮助人家处理婚丧喜庆的各种宴席。萧强之所以高中毕业后没办法出去打工,除了他母亲不舍得之外,萧晋昊不菲的收入也是他可以在家啃老的重要原因。
这一次家庭聚会,萧晋昊使出了浑身解数,整治出一桌上好的酒席,基本上能够代表他目前的水平了。
滇西北地区气候寒冷,这里的菜系多以麻辣为主,因此麻辣火锅成为了餐桌上最重要的主角,蒸腾的热气让整个屋子的温度都提升了好几度。
这些火锅的高汤采用新鲜牛骨、猪肉和野山鸡骨架熬制24小时,并配合萧晋昊亲自从山里采回来的各种滋补中草药,具有滋阴润肺的功效,用来充当火锅汤料,实在是大材小用。
除了火锅之外,一大盘红彤彤的清蒸螃蟹也是让所有人眼前一亮,尤其是小娃娃们,更是口水直流。
在银杏村,因为背靠澜沧江和镜湖,河蟹之类的河鲜也经常出现在餐桌上,不过由于这些河蟹个头太小,大多是用来做香辣蟹。今天,萧风可是大手笔按每人两只的标准准备了最正宗的清蒸大闸蟹,就是为了让家人一起品尝这种极品美味。
很多家人并不清楚大闸蟹的珍贵之处,还以为它们也就是比普通的河蟹要大上那么一点,味道更鲜美一些。
不过,从小生活在春城的孙庆梅可不是没有任何见识,她稍微一估算,这七十几只大闸蟹在春城的售价起码要两万起跳,不由地暗自咂舌。不过想想现在萧家在镜湖牧场、萧家农场和镜湖公司的投资额,孙庆梅也就释然了。
孙庆梅原本以为自己和萧涛也就和普通家庭一样为了房贷辛苦一辈子,平平淡淡度过一生。她万万没有想到,其貌不扬的萧涛居然还有这样一个底蕴十足的家族,结婚前后孙庆梅也回银杏村不少次,却丝毫看不出来。
让孙庆梅感到讶异的是,如今萧家上下当家做主的并不是萧晋旭这个大伯,而是萧涛的九弟萧风。不过,孙庆梅是个聪明的女人,只要萧涛和她的小家庭利益不受影响,她才不会多嘴多舌去打探一些消息呢。
大闸蟹性味略寒,大人们就饮用自酿的糯米酒驱寒,小娃娃们喝不得酒,就喝上一碗热气腾腾的野山鸡羊肚菌汤。
野山鸡和羊肚菌都是前段时
请收藏:https://m.wcxhs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)