传起来中华文化。
中国文化源远流长,可以讲述的东西很多,除了这个每天讲上几遍的山西刀削面,天南地北的东西,陈罡也是开始讲述了起来,让那些过来这边的外国人更加深入地了解到了中国。
这些能够到这边来看陈罡这一手绝活的人,大部分都喜欢中国的功夫,喜欢中国那个神秘的国家,在陈罡和王学军的宣传下,有一部分人纷纷表达出来了对中国的向往,希望他们有时间的时候,到中国领略一下中国。
陈罡这边在拍摄完成之后如鱼得水,其他的那些美食传承人就没有陈罡这样好运了,在拍摄的过程中,大卫总感觉他们达不到他想要的那种效果。
在大卫和李忠信这样人的眼中,要么不做,要做就要做完美。
比如扬州炒饭。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
这个在炒饭的过程当中,在用料的讲解上的没有任何问题的,但是,在美国这边的米,和传承人一直选用的粳米或者是上白籼米有所不同,蒸出来的米饭总达不到他想要的那种水平。
水发海参,熟火腿肉,水发干贝,上浆河虾仁,水发冬菇这些东西呢!虽然都是从中国那边运输过来的,但是,在美国这边泡发完成以后,总感觉有一种味道不对。
经过了两天的调整以后,扬州炒饭的传承人才炒出来了他满意的扬州炒饭。
李忠信和大卫他们呢!对于扬州炒饭传承人的做法很满意,做这样的一种事情,哪怕是拍纪录片,也不能有瑕疵。
除了在扬州炒饭上面花了一些时间之外,其他的拍摄都十分顺利,一共用了七天的时间,就把这期节目完全拍摄完成,都已经进入了后续的工作。
而且,第一集陈罡的山西刀削面的美食节目已经送到了美国纽约的电视台,第一集记录中国美食的短片即将播出。
李忠信和比尔的见面也是相当顺利的,比尔对于李忠信给予了足够的尊重,因为比尔觉得,忠信三井银行是微软的大股东之一,而且在出现股灾的时候力挺微软的股票,让微软的股票在那一次的股灾当中没有遭受到毁灭性的打击。
在这之前,他们就已经达成了一定的合作协议框架,只不过呢!王波那边在中国安排开展的工作并不很顺利,毕竟中国没有什么好的电脑公司。
好的电脑公司对于忠信公司这样的公司不感兴趣,更不想和美国的微软进行合作,和微软开展中文系统以及生产电脑的事情暂时告于段落。
现在呢!李忠信是微软、思科和英特尔这样一批堪称伟大的公司的股东,他想要通过这些人进行一下资源的整合,让中国忠信科研基地那边和这些公司的科研人员共同努力,看看能不能率先搞出来中国的电脑系统等……
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