所不同。
海鸭主要放养在滩涂及河流入海口处咸淡水区域,以滩涂地上的小鱼虾为主食,再辅助以玉米、稻谷等粮食作物饲喂。
由于常年吃海洋生物,运动量大,跑海鸭身强体壮,下的鸭蛋个多又大,蛋壳厚实,蛋清粘稠不易散,没有腥味,蛋黄呈鲜亮的红色,味美鲜香,经过腌制的跑海鸭蛋煮熟后蛋黄含油量极高。
我们东北那边的鸭蛋虽然也很好吃,但是,和这边的海鸭蛋比起来,还是有一定的差距的,至少在出油方面,海鸭蛋的油比普通鸭蛋出油多,而且特别的香。”
王鹏十分卖力地介绍起来海南这边的名吃,他心中清楚,对于李忠信和王波这样喜欢吃的人,稀罕的好东西,会让他们感觉到满意的。
另外的那些长辈,王鹏也是听王波和李忠信说了,都是他们家中的亲属,他卖力地做这样的一个事情,也能够给李忠信的家里人留下一种不错的印象。
这次他在望海楼这边是亲自点的菜,基本上都是他认为比较好的一些特色的菜肴。
而且他点的菜也十分有规律,先端上来的东西都是海南的名菜,人们在吃的时候能够吃出来香来,海鲜这种东西呢!必须要在这些菜肴吃完以后上,要不然的话,就吃不出来那种美味来了。
“王鹏,说得天花乱坠的,好像是把海南这边最有名的菜肴都弄上来了,但是,怎么没有看到海鲜呢?貌似我记得,海南岛这边还有一道名菜,应该是和乐蟹吧!”李忠信淡淡地问了一嘴。
王鹏脸上闪过一丝惊诧,他可是知道,李忠信这是第一次来海南岛这边,吃那些文昌鸡和东山羊,加积鸭的时候,李忠信没有流露出来什么吃惊的表情,他一直以为,李忠信是吃美食吃得太多了,对于这种海南的特色美食没有太大的爱好。
可是,李忠信和乐蟹这个问题一出,王鹏心中的吃惊程度一下子达到了一种巅峰状。
王鹏知道李忠信博学多才,他现在用的很多东西都是李忠信交给他的,但是,他真的想不到,李忠信就好像是万事通一般,连海南这边的和乐蟹都清楚。
李忠信没有想到,他就是随口一问,让王鹏竟然如此吃惊,他淡淡地笑道:“和乐蟹可是好东西,上次王总他们到海南三亚这边,就吃了和乐蟹,和我说过以后,我可是一直惦记着呢!”
很多时候,李忠信并不想让王鹏或者是下面的人对他产生太多的疑惑,毕竟这个时候,他已经表现得太过妖孽。
和乐蟹和一大条海鱼被端上来以后,王鹏颇有些不自然地开口继续讲道:“这个是和乐蟹,产于三亚沿海和乐镇一带海中,膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,营养丰富。”
一脸懵逼之色的王波看了看李忠信,又看了看王鹏介绍的和乐蟹,心中不觉明历地想到,我啥时候给李忠信这小家伙说过我在三亚那边吃和乐蟹的事情了?!!
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