晓说了起来。
这些东西呢!王传智并没有觉得有什么不能说的,马晓是李忠信的中学同学,也是李忠信的好朋友,李忠信小时候也没有什么见不得人的事情,说一说也是正常的。
“说是吃什么烤肉宛,我咋就没有听过那么一个东西呢!烤肉还有宛的?我记得吃烤肉都是一盘子一盘子上桌的,那个地方难道是一碗一碗上桌的。”马晓一边说着,一边自言自语地说了起来。
“老马啊!我咋说你好呢!你这也是到京城来了好多年的人了,连烤肉宛你都不知道,你是山炮呢?还是你对那个东西真的不理解呢?
我这才到京城多少时间,我就知道那个烤肉宛的饭店。
那个饭店也是京城的老字号,属于有名的清真饭店,与又一顺、我们前几天吃的鸿宾楼、民族宫清真餐厅并称西城清真四杰。
还弄出来一个一碗一碗上桌的,你这真的是孤陋寡闻。”王传智十分鄙夷地对马晓说了起来。
对于马晓这一天天的那种啥都敢说的劲,王传智是真心的佩服,他就不明白了,这货好吃好喝,一天还碎嘴子,咋就能跑去当医生,而且还是动手术刀的。
“说谁山炮呢?你这话说的就不对,你是回民,我是汉民,你说的那个是回民饭店,我不清楚那不正常的吗?我身边也没有回民朋友,去饭店的时候,自然也不去回民饭店,没什么事情我听这些个东西做什么。
我上车的时候和司机师傅说了,司机师傅能够给我们拉倒地方就可以的。废话咋那么多呢!”马晓捋捋个大胖脸,一脸不悦地对王传智说了起来。
“得,我不和你犟那些个没有用的东西,我可是和你说了,这个烤肉宛是京城这边的好饭店的,到时候你吃吃就知道了,他们那边不但烤肉有名,其他的回民菜做得也很是霸道。
上次我和请我哥哥和他的一个朋友去过那边,那味道,老赞了。
按照我哥朋友的说法,只要是京城人,提到烤肉,必提及南宛北季。
说的这个南宛,就是我们现在要去的烤肉宛。京城当中,经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老,据说是创建于清康熙的那个时候,到今年应该有三百多年的历史了。烤肉宛的烤牛肉,溢油,荡香,鲜嫩有赛豆腐的美称。
那个地方用料十分讲究,据说是用西口产的、四龄半的阉过的公牛,或只产过一胎的乳牛。
部位也只选用上脑、尚头里脊等鲜纯处,可以说食材方面一流,烤肉这种东西,吃的主要就是肉原本的味道,所以,他们那边的烤肉很好吃。
你这无肉不欢的胖子,今天去可是有口福了。”王传智笑呵呵地对马晓讲述了起来。
对于马晓这货的见识方面,王传智这个时候实在是无法恭维,还没有有他这个刚来京城几年的人强。
之前李忠信和他说,他在京城这边的同学马晓是一个很厉害的人物,是交友很广的一个医生,今后要是有什么事情可以找马晓,现在王传智却是感觉到,貌似今后他求到马晓的时候估计会少,马晓求到他的时候应该会多了。
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