生活需要仪式感,比赛更需要仪式感,所以这开盖环节尤为重要。但在如此万众瞩目的时刻,那金闪闪的盖子,分量太重!
除了选手本身根本没人有资格开盖!
陈冲三人在工作人员的示意下缓缓伸手放在盖子顶部,随着一声‘起’,三人依次揭开。
值得一提的是,现场的灯光控制非常给力,当三人伸手触碰到盖子的瞬间,灯光暗淡。而当盖子提起时,三盏聚光灯准确无误的打在三道菜肴上,吸引了所有人的全部心神。
哇。
随着第一道菜露出真容,全场发出整齐的惊叹声。
率先打开盖子的,是来自皇老先生的东坡肉。不过,它并不像平时见到的那样用一个大盘子盛装,而是由十个白色的小碗分别盛装。
每一个小碗的摆盘都很精致,由四颗小白菜装饰,菜叶垫底,根部朝上,以放射状,朝前后左右四个方向摆放。
小白菜的根部透亮,颜色由根部的亮白逐渐向菜叶方向的青绿转变,很是漂亮。
而被四颗小白菜夹在中间的,则是一块形状方正,上宽下窄,色泽红亮,宛如红色玛瑙般充满质感的五花肉,其上的酱汁像是被高温熔化的糖浆一样,慢慢向着四周流动,精美得如同一件艺术品。
“太诱人了!”
虽然观众只是通过大屏幕观看,无法闻到味道,可‘东坡肉’那副娇滴滴的模样,实在让人欲罢不能,口水四溢。恨不得冲上去狠狠咬一口,感受肉块在舌头融化的满足感!
不过,众人还来不及细细幻想东坡肉的滋味,第二道菜出现了。
那是一个很大的白色圆盘,直径约莫有三十公分。盘中的最外围摆放着八块婴儿手掌大小、深褐色、形似龙鳞的柚皮。再往内,则分布着冬菇与炸锅的蒜瓣而,黑黄搭配,色彩分明。
但,这些不是亮点。
当这道菜彻底呈现在众人面前时,最吸引眼球的,莫过于被所有配菜围在中央的,那条栩栩如生、体态完整、像蛇一样盘绕着的鳝鱼!
鳝鱼背部为黑色,两侧翻白,由盘底的黄色酱汁衬托起来,异常醒目!
更不可思议的是,若从远处看去,能发现整道菜像极了一个阳光绽放的小太阳。只是它的光线,为深褐色。
观众们看得目瞪口呆,很难将之前那血腥的一幕与眼前这道造型不凡的菜品结合起来。
唯一可惜的是,这道菜对于大众来说有些陌生,无法像东坡肉那样,只看样子便能大概结合一些相似的记忆滋味。
如今只剩下最后一道菜还未露出真容了。
在见识过东坡肉的精致以及顶骨鳝的大气之后,观众对最后一道菜品则是更加期待!可真当陈冲揭开盖子之后,那种期待却变成了愕然之色!
“这是什么菜?”
“不知道,感觉整体造型很别扭。”
“鱼不像鱼,肉不像肉
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