场间异常安静,连始终存在的议论声都消失了。
摄像师给了陈冲脸部一个特写,那是一张棱角分明的脸颊,黑色的眼睛在肤色的衬托下闪闪发亮,眼白干净得没有丝毫杂质。
清澈而透亮。
“既然大家品尝完毕,就开始打分吧!”刘华的喉咙微微滚动,艰难的说道。
作为美食比赛的主持人,自然对美食有着不少了解,而从他的角度来看,大家之所以没有提及‘鲜’,那是因为找不到适合的语句或者明确的参照,所以才出现刚才那一幕。
由此可见,杨晓玲的点评绝非夸大其词。
二十位评审陆陆续续回到自己的座位,然后拿出桌下早已准备好的打分器,皱着眉头沉思起来,偶尔会和身旁之人交谈两句,显得十分犹豫。
于此同时,现场观众逐渐骚动起来,消失的声音再次席卷整个场馆,比之前任何一次都要嘈杂。
“如果你们是评委的话,会怎么选?”
“如果我是评委,我可能会选皇老先生的东坡肉。”
“为什么?”
“因为东坡肉这道菜比较接地气,摆盘造型也非常鲜明,嫩绿的青菜与红玛瑙般的五花肉,让人对主食与配菜一目了然。而且看刚才评委们的反应,似乎也对东坡肉比较看好。”
“我倒是觉得那道偷龙转凤顶骨大鳝有可能获胜。不知道各位有没有注意那些女评委?刚看到这道菜的时候,她们几乎全都皱起了眉头,估计是被那条栩栩如生的盘鳝吓得不轻。”
“这倒没怎么在意,不过,你发现什么了?”
“你们都知道,恐惧这种情绪是很难掩饰与克制的。可当那些女评委真正品尝完鳝段之后,紧皱的眉头突然舒展了。这说明什么?说明她们被食物的味道所征服,克服了恐惧!简单来说,能够牵动食者情绪的食物,必然有着非凡之处!”
“兄弟,挺有见地的,那陈冲大师做的羊方藏鱼呢?”
“呵呵,羊方藏鱼虽然有着‘天下第一名菜’的称号,同时也有古老悠久的历史背景,但我敢肯定的说,羊方藏鱼可能是三道菜中,最没有机会的一道菜。当然,大家别误会,我只是就事论事,没有贬低的意思,毕竟这道菜放在外面,绝对会让人趋之若鹜。
不过,比赛始终是比赛,你们想想,所有评委在品尝的菜品中,只有在面对羊方藏鱼这道菜时,反应最淡,点评最少。而且他们说的那些什么改变认知之类的事情,听着玄乎乎的,有种安慰的意思。”
“乱放狗屁!”
“咦,你咋还骂人呢!”
“骂你怎么了?不懂装懂!你知道要重新制定一个味道标准有多难吗?古往今来,有几人成功过?”
“乱七八糟,不知道你在说什么!”
“我说你装x!”
“你你别以为你长得壮我就怕你,我只是不愿和你这种莽
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