岛酒店的管理层搭上话,谈合作的话相对也要容易一些。”
半岛酒店的董事长,同样是香江马会的会员。
谷/span通过马会内部的渠道,张达可以直接联系上对方。
“张总,能谈下半岛酒店的话,新商城就算成功一半了!”钱晨颇为激动地说道,“目前开在燕京和申城的两家半岛酒店,在高奢酒店中的评价都非常好。这说明,国内的消费者,还是很认可半岛酒店的品牌的。”
“好,那我们就先和半岛酒店谈判。”张达说道,“另外,我准备在商场里开一家新荣记,再开一家淮扬菜餐厅。”
对此,众人依旧没有异议。
他们清楚,如果只讨论高档餐厅,他们加在一起,恐怕也比不上张达来的专业。
只有张想有些担心地说道:“张总,新荣记目前风头正盛,我怕他们不会轻易答应我们的要求。”
“想副总,你的担心是很有道理的。”张达点头道,“所以,我准备把新荣记旗下的餐饮,也引进金陵。”
出去新荣记这家招牌的高档餐厅外,新荣记集团旗下还有荣小馆、荣记火锅等诸多延伸品牌。
这些延伸品牌的人均价格,相对比较亲民。
尤其是荣小馆,基本可以当做是新荣记的平替。
“张总,这方面您是专家,我们都听您的。”张想说道,“那么,淮扬菜,您又准备引进哪一个品牌呢?”
张达摇头道:“具体开设哪一家淮扬菜馆,目前我还没能做出决定。”
“张总,这事倒不用特别着急。”张想说道,“就是等到新商城建好后,再做决定也不迟的。”
“嗯,那我就先和半岛酒店那边沟通。”张达对张想说道,“我先联系下对方的董事长,如果能达成合作意愿,谈判工作就交给你了!”
张想站起身,认真道:“好的,张总,请您放心!”
“淮扬菜馆的事情,我也会尽快敲定的。”张达最后说道,“另外,等商场的设计图画好后,我会去询问一些奢饰品品牌的负责人,看看他们愿不愿意入驻我们的商场。”
张想笑道:“张总,有您亲自出马,想必能马到功成!”
张达也笑了起来:“想副总,那就借你吉言啦!”
晚上,他在一家高档中餐厅的包间里,独自宴请了侯大厨。
“张先生,怎么今天不在我那里吃啊?”坐下后,侯大厨便好奇地问道,“我们新到了一批蛏子和鲳鱼的高货,正准备请您去尝鲜呢。”
“哈哈,侯大师,改天我一定去!”张达笑道,“今天您就当是来了解下同行的水平吧。”
侯大厨点头道:“也成!”
晚宴尾声,他才终于按奈不住好奇之情问道:“张先生,您今天请我在这边吃饭,应该还有别的事情吧?”
“没错,侯大师!”张达直接说道,“实话告诉您,我准备开一家淮扬菜餐厅,所以想找一位真正有水平的主厨。
可我思来想去,我认识的几位淮扬菜名家中,还属您水平最高!所以,我想问问您,您有没有换份工作的打算?”
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