“快!肉切好了没有?切好了快点拿来!卧槽!你给我切的小一点,像这样一小片一小片的!不是这样一大块一大块的!拿去重新切!”
“喂!我要调料都准备好了没有?拿过来让我看看。恩,还不错,先放着,我需要熬点油,你去弄点肥肉来,切得越碎越好。”
“我擦嘞!我说小葱拌豆腐,没让你现在拌啊!你看看,豆腐都被你搅拌成什么德行了!”
“喂喂喂!说你呢!茄子切得细一点,看着点,就像这么细,那么大一块你给谁吃啊!”
“喂!菘菜(白菜)要切碎的!我的天,你们真的是厨子嘛!”
陈飞在在厨房里忙的手忙脚乱,指挥厨子们做菜。
这些厨子大概从来没有这么处理过食材,所以现在厨房里大家都是乱哄哄的,厨子到处乱跑,陈飞对着他们一阵乱吼,看的站在门口的程咬金眼角一阵抽搐。
“这小子到底是来捣乱的还是来教厨艺的?”
虽然厨子们没有接触过这些新奇的做法,但是好在人多,所以这么多杂七杂八的活,在陈飞骂骂咧咧的声音中,很快解决了。
“差不多了,现在按照我说的,把豆腐干,肉丝,茭白放在一起。茄子,肉末,蒜苗放在一起,豆子,豆腐干,鸡块放在一起,排骨就这么放着。”
陈飞在所有厨师面前,将每一道菜所需要的配料主料全都放在一起,便于待会儿烧菜的时候操作。
“记住了,这些菜都这么放好,然后来是熬油。”陈飞将一把肥肉倒入灶锅里,很快一阵香气飘出,肥肉渐渐变得金黄酥脆,滋滋冒着喷香的猪油。
等到肥肉渐渐干扁了以后陈飞将这些油渣都捞出来,放到一边,嘀咕道:“这个可以下下粥喝。”
随后,陈飞将肉丝倒入油锅中。
“滋!”油锅顿时爆出一层油。
“哗!”围在一旁的厨子吓了一跳,往后退了好几步,与陈飞保持距离。
“这这是什么做法?”身后一名厨子用衣袖当着脸,不让油爆到自己脸上,转头问身边与他动作一样的厨子。
“我也不知道啊,从来没见过这种做菜的方法。”旁边的厨子也是一脸懵逼。
“哎,你说他会不会是乱做的啊?哪有这样做菜的?”
“就是就是,明明不会做菜,还弄得煞有其事,把我们使唤来使唤去,弄得自己很在行一样。”
“喂!你们别吵,仔细闻!”一个厨子忽然怔住,拍了一下身边的人。
其他厨子也立马停下斗嘴,开始煽动鼻子闻起来。
“咦好奇怪的味道,像是烤肉不对不是烤肉,好香啊,以前从来没有味道过这个味道,但是真的好香啊!”
“对啊!好香啊,这味道是哪里发出来的?”一群厨子煽动鼻子,左闻右闻,最后顺着香味走到陈飞身边。
陈飞淡定的翻炒着菜,然后舀起一瓢
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