老玉米的做法不多,马铃薯的就多了,蒸,炒,煮,炖,煎,烙等等十多种,甚至连土豆粉丝都做了一份。
这些食物的量都很大,都是满满的一大盘,一下子都放满了他们面前的小几,到后面都是层层叠叠的,这很明显是他们一个人是吃不完的。
王菡娘没有动筷子,那些乡绅是不敢下筷子的,只能看着色香味俱全的食物,当然,他们出了误认为小米粥的玉米粥,和混有玉米面的馒头,其他的一概不认识。
没有多久,童族长上药进来,他裹了一头白色纱布,纱布中间还透出红色,像极了女人用过的月事物。当然这里除了王菡娘和几个女工作人员,没有人知道,王菡娘的修养也不会拿这个事情来笑。
王夔见童族长进来,说道:“快入座!王妃和众人都等着你入座用餐呢!”
童族长看了一眼摆满一桌的美食,又见没人吃,在等他,这面子真的很大。他朝王菡娘深深的鞠了一躬。
王菡娘:“童老快入座!”
王菡娘看着童族长入座,然后拿起那个煮熟的老玉米棒子说道:“这是玉米,就是亩产担的粮食,不挑地,比较耐旱,这馒头,黄色的粥,都是玉米做的。另外,这玉米嫩时可以这样煮着吃,烤着吃非常的美味。”
王夔接过王菡娘的话头说道:“这事物的秸秆非常的高大,能做牲口的饲料和烧火的柴火,说句不好听的,种这玉米,柴火都能多收几担。”
王菡娘接着拿一个蒸熟的马铃薯说道:“这是马铃薯,和玉米一样,是王爷千辛万苦从美洲找回来的。它的特点就是高产,一亩地能产二三十担,再差也能产个十几担。
它可以当菜,也可以当粮食吃。你们面前的除了玉米做的几样东西,其余的就都是这马铃薯做的!”
王菡娘说完之后就剥开手中的马铃薯,细细的咬了一口,吃的很优雅。然后看到下面的士绅还没有动手,于是说道:“大家吃吃!今天吃不了,要兜着回去哦,和家里人一起分享!”
说完自己笑了起来,下面的人间王菡娘笑的千娇百媚,他们也跟着笑起来。气氛轻松下来,那些士绅开始埋头吃前面的美食。
的确是美食,一个是玉米土豆,都是新鲜的东西,另外一个现在的烹饪技术太过简陋,除了蒸煮烤之外就是生吃。面对炒,炸,煎等几十种需要铁锅的烹饪手法,他们连铁锅都没有。
还有一个,是他们烹饪无法达到的高度。那就调料,无论是盐,还是香料,那用量都不是他们这是明面上光鲜的士绅能够承受的。
盐,朔州的盐从运城送上来的,当然没有战争的时候,也有从关外运来的,总一个字就是贵,上百文一斤是非常正常的事情。这个价格,这些士绅老爷也是肉疼的。
至于香料,除了生姜,
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