声跪下。
白强没受过人跪,觉得很不舒服,也不稀罕这狗腿子的下贱,就叫黑狗赶紧起来。
“我们游击队不兴这个,大家都是兄弟,你也不用叫我强爷,起来吧……”白强说。
“您收我了?”黑狗问。
“大伙说呢?”白强估计这黑狗不敢叛变,又能用来处理些脏活累活,就有心收他了。
“收了吧,乡里乡亲的……”“他要是不改,我随时废了他……”队员们纷纷说。
“那好吧……”白强说:“但是,你不能叫黑狗了。”
“啊?”大伙都一愣。
你这名字鬼子能改,我也得改。况且我叫白强,你叫黑狗,咋地,你跟我对立啊?
“我可没资格跟您对立,你说叫啥我就叫啥”黑狗说。
“叫狗剩吧。”白强说。
话音刚落……
“狗剩!把洗猪肝的血水倒村东头沟里去!”憨柱喊。
“狗剩!再去抱两捆劈柴来!”大奎喊。
“狗剩!把猪蹄上的毛用铁钩子烫了!”二奎喊。
“狗剩!把夜袭队剩下的衣服,拿去烧了!”连大五小五都在喊。
白强和黑狗都忽然有一种中了圈套的感觉。
……
“五花肉准备好了吗?……先帮我切成麻将块……”白强来到憨柱面前。
“什么叫麻将块?”憨柱问。
“就是切成两三厘米的小方块……”
“什么叫厘米?”
“吃过红烧肉没?”“没有……”
“见过猪跑吗?”“见过……”
“那像猪一样跑走吧,我自己切……”白强接过刀来,开始做菜了。
先把五花肉切成小块,用热水焯成白色,再用签子扎出小孔。然后翻炒出油,免得过于肥腻。
(此步骤对于唐家村百姓实属多余)
炒出的油被憨柱倒进一个罐子里,当宝贝留起来了。
再另起锅炒冰糖,炒出糖色之后下肉裹炒、葱姜大料爆香,酱油料酒一齐招呼。
乒乒乓乓,锅勺一阵撞击,白强忙得顾不上搽汗,游击队员们看得目不转睛。
上色入味后,添水没过肉块,加入香叶桂皮老抽,就等着文火慢炖收汁,白强还特意放了腐乳和耗油。
炖上之后,白强洗了把手脸,闻着香味渐渐浓郁,得意之情油然而生,不禁哼起小曲来:
“狂浪是一种态度……狂浪是起起伏伏……狂浪狂浪……”
“强哥!这什么调啊,挺好听的……”憨柱凑过来没话找话,他主要是奔着锅来的。
“狂浪……是一种态度”白强随口说到。
“哐啷,是一种声音吧?”憨柱说着,要去掀锅盖的手,被白强打到一边。
于此同时,另外三口锅里还做着三种别的杀猪菜,时近中午,香味交杂,让大家的肚子咕咕直叫。
乡亲们陆续也也都来了,端着各自的饭碗和空碗,看一锅锅久违的肉,不断咽着口水。
如果把之前的方便面、火腿肠比喻成手榴弹
请收藏:https://m.wcxhs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)