胡妈有些莫名:“什么观音豆腐?”
林香草摇头,脸上全是激动。
要知道,她在现代时,最喜欢看一些美食栏目,这观音豆腐,也是美食栏目中看到过的,翠绿翠绿的凉粉条子,正是秤这个夏季的很!
“胡妈,这叶子别扔了,咱加道菜。”
林香草朝着胡妈说了一句,胡妈艰难的看了赵九重一眼,要知道,他家小老爷最是闻不得这些味儿。
她倒是无所谓,就是不知道自家小老爷受得了,受不了了。
此时的林香草也顾不得那么多了,赶紧拿了盆子出来,开始摘叶子。
胡妈依旧是担心的看着赵九重,却见赵九重抱着碗坐到了灶房门前,明显没有阻难他们的意思,这才过去帮林香草摘叶子。
“林仵作,你这是要做什么?这臭叶子还能吃不成?”她长这么些岁数,还从来没有听说过这臭叶子能吃的,所以,心中满是困惑。
但见林香草朝着她点了点头,他虽是满腹疑问,却也不得不信了。
毕竟,那日这林仵作家妹子拿到集市上来卖的凉粉,味道也是极好的。
待两人将这臭黄荆上的所有叶子都摘到瓷盆里后,林香草问胡妈要了开水。
胡妈按照林香草的指示,往臭叶子当中倒了开水,水正好倒的将臭叶子淹没了为止。
胡妈依旧是丈二的和尚莫不着头脑,搞不明白这到底是个什么菜色,但很快就看见她拿着擀面杖在捣碎臭叶子了,忍不住道:“这是要喝汤?而且,还不洗叶子的那种?”
可就算是要喝汤,也终归是要煮下锅的吧,这是什么操作?
胡妈心里很是莫名,这时候,又听见林香草道:“胡妈,你就放心吧,这要当真做成功了,我保管你会喜欢吃的。”
胡妈虽是不明,却也愿意去尝试。
等林香草将粘稠的汁夜挤出来后,她又拿了一口碗,装了些许的草木灰,又加了些水,这才将过滤好的草木灰水往粘稠的臭叶汁中倒去。
当胡妈看到林香草这个举动时,几乎是下意识的,她看了坐在灶门前的赵九重一眼,心中暗道,只怕这东西,她家小老爷是真的不会吃的吧。
林香草哪儿知道胡妈在想什么啊,眼看着胡妈正盯着她看,忍不住解释道:“我这是为了让凉粉早点凝固。”
“凉粉,不是说了是观音豆腐吗?”胡妈越发不明了了。
林香草干笑:“一个样,只是名儿不同,咱们吃了饭,这观音豆腐可就做成了。”
到时候,也能给小山拿一块回去尝尝鲜。
林香草心中想着,重又坐回了桌上。
此时,屋子里的臭味儿少许多了,赵九重又坐了回来,放下了碗筷,准备要走。
胡妈担忧道:“小老爷,你今儿个去了何处,怎么遭的雨?也不再外头躲躲,让人担心。”
“无碍。”赵九重说了一句,目光淡淡的扫了
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