这一片巨大的羊肚菌已经引起了陈家人的围观,会有这样的变化就连陈青山都没有想到呢,更不用说别的人。
陈青山选了一颗等身材的,放到称上称了一下,260克。正常的一个羊肚菌多重呢?也就是十几克而已。
“午咱们就海鲜大餐搭配羊肚菌了,看看长大了的羊肚菌味道咋样。”陈青山笑着说道。
“哥,我刚刚上网上搜了一下,你这个还真不是最大的。在国外有发现过40厘米,千克的”放下手机的陈青河说道。
“40厘米,千克?”陈青山附和了一句,皱起了眉头。
“咱们家这个现在也就是15厘米吧?我看棚子里还有比这个高一些的呢。我咋就觉得咱家这个比他们的那个比重要大呢?”
“就这么说吧,咱家这个要是真的长到40厘米,肯定比他那个重。不过现在我也满足了,还是那句话,得先尝尝味。”
大家伙也都点了点头,如果光长傻大傻大的,味道不好的话,肯定也会影响到售价啊。
今天没有准备主食,就像陈青山说的那样,海鲜大餐配羊肚菌。这么大只的羊肚菌,那是能够炒上满满一大盘子的。
接下来就是造厨时间,给小萌萌也是忙得不行不行的。
她是陈青山的忠实小帮手么,现在就是很认真的将泡好的粉丝放在扇贝壳里,然后再把扇贝肉摆好,浇上蒜蓉、酱油、蒸鱼豉油。
这个活在看到陈青山做第一个的时候她就喜欢上了,摆弄粉丝很好玩啊,你不让干都不行呢。
螃蟹、皮皮虾就很简单了,直接上锅蒸。海螺也简单,放上葱姜蒜直接水煮。
蚬子也好办,热锅下油,蒜蓉辣酱煸炒出香味然后就下蚬子。再放些糖,蚬子开口就出锅。
别看需要烹饪的海鲜不少,可是做起来都不是很费事。唯一麻烦一些的就是那道蒜蓉扇贝了,有小萌萌负责也是没得说。
还别说,海鲜味蹿出来以后,在不喜欢的人嗅起来就是有些腥,可是在陈家这些人的鼻子里这就是正经的鲜。
所有的海鲜摆上桌,给小萌萌看得都有些看不过来了。都很意,都想吃,不知道该先吃啥。
本来今天这个场面也是应该直播一下的,只不过陈青山还是选择了放弃。太惨无人道了嘛,这么多的海鲜是要馋死人的。
在看到萌萌不知道选啥好,这个活就只能陈青山来做。直接帮她选个螃蟹,掀开了盖子,里边的膏还真不少。
海鲜虽然好吃,但是也不能吃太多,尤其是小朋友和孕妇,因为海鲜性寒凉。
比如说这个螃蟹,两排小扇子一样的蟹腮、躲在蟹黄或是蟹膏里的蟹胃。而最重要的就是螃蟹的蟹心,螃蟹极寒,蟹心为最。
大钳子和腿留下,给萌萌当零食吃。蟹膏刮下来,蟹肉剔出去,这样萌萌就可以大口吃了。
陈青山
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