对于现在的小萌萌来讲,多少有些属于单线程。
回家来的路上只惦记着帮陈青山干活,现在活干得差不多了,她又惦记上了家里边的蟹壳糯米饭。
干事魂暂时下线,干饭魂战火重燃。
最后一个蜂窝放好,小家伙都没等陈青山,骑上羊驼一溜烟的就往家里跑。
陈青山都有些无奈,即便是他有时候也无法完全把握萌萌的小心思。貌似第一次看到萌萌馋成这样,连自己都不管了。
回到了家,就看到萌萌坐在小凳子上,美滋滋的看着盆子里已经洗刷好的大螃蟹。
这些螃蟹也都是秋寒月通过选美选出来的,一水的公蟹。现在这个天气,吃公蟹最好啊,膏都是满满的呢。
“爸爸,你快点洗手切火腿肉。”看到他回来,小家伙催了一句。
“你咋就这么馋,都不等爸爸就跑了回来。”陈青山逗着小家伙问道。
萌萌扭了扭小身子,“爸爸,萌萌不馋,萌萌想吃蟹米饭。”
“对,萌萌不是馋,萌萌是饿了。”秋寒月也坚定不移的站到了萌萌的阵营。
谁馋了?才没有呢。萌萌就是饿了,想吃饭了,跟馋可没关系。
“好家伙,今天这个饭可是真的美滋滋了啊。还有海螺和鲍鱼,咋没把壳子砸开啊?”陈青山又看了一眼边上的盆子。
“现砸现做好吃。”秋寒月瞪了他一眼。
这不是明知故问吗?洗刷一下壳子还行,你要说把壳子砸开,把鲍鱼给收拾好,咱也没那个本事啊。
给陈青山乐得不行,看来还真的缺不了自己这个一家之主啊。关键的时候,就得自己顶上来才行。
他干活就比较麻利了,拎着锤子一顿砸,大海螺的壳就被他给砸开。鲍鱼也很好处理,这就是半壳的。
处理完了这两样,他又来了个辣手摧螃蟹,直接把螃蟹盖子掀开,去掉鳃、心、胃。蟹壳留着,一会儿得往上边放糯米呢,蟹身也斩开就好。
泡着的火腿块拎出来,剔骨取肉,切成小粒,准备工序就算是完成了。
“我还泡了点香菇呢。”秋寒月又端过来一个小盆子。
“这是第几遍的水啊?”陈青山问道。
“第二遍呗,你不是说香菇水做菜好吃嘛。”秋寒月说道。
陈青山竖起了大拇指,这就对了嘛。干香菇泡发只需要在第一遍把泥沙洗掉就行,第二遍的水可是有滋味的。
香菇捞出来,切成丝,也放在边上备用。胡萝卜拎过来,切成丁,配菜这就算是齐活了。
“萌萌,剩下的活交给你来完成呗。”陈青山说道。
“嗯呐。”小家伙兴冲冲的跑过来。
只不过来到锅边也有些愁了,这么大的锅,自己也没做过饭啊。
“放心吧,一会儿咱们是把米装盆子里,然后放锅里边蒸。”陈青山说道。
省事的做法,当然是直接放电饭锅里就ok。可是家里边的
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