何雨柱厨师技能是高级,做饭自然比之前更胜一筹。后厨都觉得今晚的何雨柱超常发挥。作为吃家的李副厂长吃着今晚的菜,不停的点头,暗想何雨柱的厨艺又提高了,是个人才,可大用。
何雨柱端着最后一道菜—水煮鱼来到了机关食堂二楼的包厢。推开门“厂长,各位领导,这是今晚最后一道菜,水煮鱼。”说着将鱼盆放到桌子正中。
“水煮鱼?何雨柱,这个我还真没吃过?”李副厂长没听过,拿着筷子点着鱼抬头问道。(水煮鱼是80年代后才汇成。)
“这是我近来琢磨出了,试过很是不错。来领导们,尝尝!”说着就用漏勺把鱼肉装进小白瓷碗里,先递给李副厂长。
“别,先给客人,先给客人。”李副厂长急忙吩咐。
何雨柱在厂里坐陪人员的帮助下,给在坐每人分了一小碗水煮鱼。
李副厂长看着白嫩鲜亮,阵阵麻香味扑鼻,咽了下口水说:“我可吃了,不好吃,我唯你是问啊?”
何雨柱笑着肯定的说:“您就吃吧您!”
水煮鱼这道菜,肉质口感滑嫩,油而不腻;红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾“是其最大特点。
李副厂长夹起一片鱼肉,放到嘴里,嫩、滑、香、辣、麻瞬间涌来,咀嚼起来嫩而带劲。“嗯、嗯、”李副厂长边咀嚼着,边点着碗里,示意他们快吃,他倒不出嘴。大伙本来都看着他,馋了很久了。看他这样子立马下筷。
“何雨柱,你厉害,这菜做得好,真好!来,大伙快吃,这家伙没吹牛啊!”李副厂长放下筷子立马劝道。
何雨柱嘻嘻笑着说;“我还能骗您吗?”
李副厂长边吃边点头。接着他站起来,亲自拿起漏勺给大伙分鱼。“快吃,多吃点,这可是新菜呀!”分完鱼,李副厂长举着酒杯,“给柱子倒杯酒。”吩咐陪同人员。
“可不敢,可不敢。”何雨柱连忙摆手。
“怎么,不给我面子?我老李一向重视人才,你何雨柱就是人才。今晚你给我上新菜,是给老李面子。我借机敬你酒,你不给我面子嘛?”李副厂长今晚特别高兴,全四九城都没有的新菜,出现在我李厂长的招待宴上,这传出去,我老李得多有面呀!
何雨柱一看李副厂长这架势,必须喝呀!“这样厂长,你喝一个,我喝三,您是我领导,我必须陪呀!”
“好,我认你这个兄弟!”一会儿都成兄弟了。他举杯干了,何雨柱连着喝了三杯,在座大伙也纷纷陪着喝了。
“厂长,各位领导,慢慢吃着,我先下去了!”何雨柱喝完三杯连忙告退。
“好,好”李副厂长示意明白,挥手叫过来一个下属,在耳边嘀咕几句,下属也出了包房。
“何师傅,等一下”何雨柱正要下楼梯,听见有人叫,回头一见,
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