批量收菜,然后转手卖给各个摊贩的二道贩子。
市区来的送货商把货送到九镇之后,不可能自己守在车前,等着那些小摊主们这个十斤,那个二十的来买。通常都会统一批发卖给本地的二道贩子,再由这些二道贩子把货送进各个摊铺,这些二道贩子在行内就被称为夫子。
而夫子们当天兑来的菜分发出去之后,不可能全部卖完,第二天又会有新鲜的货源运到,当天剩下的菜积压在手里就是亏损。于是,就有专门一部分人,在靠近傍晚收市的时候开始低价收夫子手里的剩菜,第二天再低价转卖给摊贩,这就是坐菜,干这个的人,叫做坐地贩子。
刚开始的时候,何勇的手下坐菜,有些夫子不愿意给他们坐。何勇也不打,也不骂,就是喊上了一帮小兄弟,抽着烟,喝着酒,围在菜周围一坐,凶神恶煞的样子。小小的九镇,谁不认识谁啊?都知道这是一帮吃什么饭的人,察言观色之下,进菜的小贩也就不敢在这里进了,反正哪个夫子手里都有菜。一来二去之下,调皮的几个夫子们苦不堪言,打又打不赢,告也没法告,最后就只得屈从。
大概是只用了一个月不到的时间,何勇就成为了九镇农贸市场里面唯一一个有资格坐菜的人。不过,这还远远没有完结,这只是一个开始。
因为,坐菜的利润并不是很高。它的好处在于,对于不懂的外行想要进入市场,了解这一行来说,是绝佳的选择。
当坐菜进行的差不多之后,何勇布下了他的第二步棋,那就是过磅。比起坐菜来,过磅就稍微高端一点了,坐菜谁都可以坐,但想过磅却需要一些实力。
这也是何勇的自创。
每天清晨,市区运菜的货车到了之后,停在九镇农贸市场靠国道的那个口子前面,夫子门围上去交易,一来一去分发出去,多少斤多少两,都要过秤。有时候,是夫子的秤,有时候,是货主的秤,都是赚的辛苦钱,天长日久下,多多少少就难免有些扯皮的事情发生,吵嘴天天有,甚至还打过不大不小的几次架。
一九九二年七月初,何勇出现了。
他带来了三台落地磅秤。
每天凌晨,往路边一放,不管你是市区的货车,还是夫子,又或是零打散碎的摊贩,只要你想交易,你要卸货,就必须在这三台磅秤上过秤。视货物品种和价格不同,每一斤抽取一分到五分钱的过磅费不等。
钱不多,而且归根到底都会摊在每天买菜的百姓身上,九镇的夫子和菜贩们图个平安,嘟嘟哝哝的说了几句之后,也就低下头,认了这个冤枉。市区的那些货主们,一看本地人都服了这个行,就更是事不关己高高挂起,相当识趣地默认了这个规矩。
过磅和坐菜,说起来,都是蝇头小利,与食品公司垄断
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