秦琅是个想一出是一出的人,不,是想到就做的人。
这边给老王出了孵化房的设计图纸,让他带庄丁在空置屋里建暖炕,那边他已经开始派人去各处宣扬收鸡蛋了。
真正要做起这收购来,秦琅才发现了这时代的民生经济的问题。
他刚来时,长安的米价是斗米匹绢,大约是一斗米能值一百多钱,而眼下长安的米价又创新高,基本上已经达到二百钱一斗了。
不过因为持续的战争和灾害,导致粮食紧张,所以粮食价格是处于高位水平,其它方面的物价倒没这么高,但粮食这种基本民生物资都这么高,也还是带动着整体物价的走高。
在前朝大业年间,天下还没乱时,长安当时米价,是每斗二十钱,一头猪则是三百到六百钱,羊比猪贵,一头羊价格约等于两头猪(当时猪较小),一只鸡也就是三四十文。
但是现在,米价涨了十倍,鸡猪羊等价格虽没涨这么高,可也普遍上涨,现在一只鸡起码是百文,羊肉都是六七十文一斤起,连贵族官员们看不起的猪肉,现在都是三四十文一斤起了。
秦琅一来就是在国公府,没感受到这些物价的高。
那些贵族高官们除了俸禄之外,可是另有物资供给的,比如亲王到二品,一个月给二十口羊,六十斤猪肉。三品官每月给十二口羊,四五品官每个月给九口羊。
可以想象,这可是很丰厚的福利了。
秦琅做为三品高官,每月都有免费供给的十二只羊,他当然感受不到物价高了。
但对于百姓们来说,物价是真真切切的高,连粮食都这么贵了,更不说非必须品的其它了,一般百姓,谁还吃的起一口肉啊。
养两只鸡,下了蛋都舍不得吃,都是要拿到集市上换盐醋针线等的。
老百姓靠山吃山,靠水吃水,春食花,夏食茎,秋食果,冬食实。关中百姓,主要食物便是粟和麦,糠菜半年粮更是常态。
甚至连桑椹果,都要摘下来晒干,以备饥年无粟可食之时充饥之用。
哪怕是山药,橡果、榆叶、枣等也都是百姓们主要的食用之物。
对于贫民来说,根本不存在吃肉的情况,能够摸点鱼虾就算是开荤了。而一般条件稍好的自耕农、小地主们,一年到头吃肉的机会也是极少的。
能够经常吃上肉的,一般也就是大地主、官员、贵族们了。
这年头副食品、肉禽蛋的供应少,消费也主要是那些贵族官员地主们了。
没有什么专门的养殖场,鸡鸭鹅猪等多是散养,养之不易,养殖周期也长。
百姓们很少吃肉,但会养殖鸡鸭猪羊等,主要就是卖了换钱,补贴家用的。
养几只鸡,下几个蛋,都要全攒起来卖了换盐醋。
现在秦琅居然要在庄子上建一个暖房来专门孵化鸡崽鸭崽子,老王头等都不由的再次来劝
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